SERENDYLABO Staff Blog

大阪 淀屋橋のカルチャースクール

2018-03-07から1日間の記事一覧

お味噌に愛情が芽生えた日。

そんな機会をくれた、糀舎さん。 糀舎さんとセレンディーラボは、彼是5年程のながーいお付き合いをしております。 でも、糀舎さんが麹士さんで、麹を使ったお料理を作ることが(麹を使っていなくても)かなり上手だということを知ったのは、ほんの数カ月前…